Mini Mortier
1 pièce
Accessoire cuisine · Usage alimentaire
🔒 Paiement sécurisé · Livraison offerte dès 49€ · Satisfait ou remboursé 30 jours
Mini mortier idéal pour broyer vos filaments de safran et libérer tous leurs arômes avant infusion.
- Parfait pour le safran
- Facile à utiliser
- Facile à nettoyer
- Livré avec pilon
Vu par nos Créateurs
Plus de recettes et de vidéos sur nos réseaux :
Comment Utiliser
Chauffer
Portez 200ml d'eau à 80°C — pas bouillante pour préserver les arômes.
Infuser
Plongez le sachet pendant 4 à 5 minutes selon votre goût.
Déguster
Savourez nature ou avec une touche de miel.
Avant de Commander
Pourquoi le safran est-il aussi cher ?
Il faut environ 150 000 fleurs cueillies et effeuillées à la main pour obtenir 1 kg de safran — un travail entièrement manuel, réalisé avant le lever du soleil pour préserver les arômes. C'est le coût de production le plus élevé de toutes les épices au monde.
Combien de safran faut-il par plat ?
Comptez environ 0,1 g (une bonne pincée) pour un plat de 4 personnes, un peu moins avec le Super Negin. 1 g représente donc une dizaine de plats. Mieux vaut commencer léger : le safran de qualité colore et parfume intensément.
Et s’il ne me convient pas ?
Nos safrans sont couverts par une garantie Satisfait ou remboursé de 30 jours, même produit ouvert : un simple email à contact@maison-zaafaran.fr avec votre numéro de commande suffit, sans retour du produit (conditions à l'article 8 bis des CGV).
Comment savoir que ce safran est authentique ?
Chaque lot est accompagné d'un certificat de provenance Khorasan (Iran) et répond aux critères Accessoire cuisine · Usage alimentaire. Aucun colorant, aucun ajout — uniquement des stigmates entiers.
